2:40 صباحًا الأحد 24 مارس، 2019




اسرع طريقة لفك اللحمة المجمدة , فك اللحمه من التتليج

هناك طرق سليمه لفك اللحمه من التلج فيجب عليكي ان تتعليمها للوقايه من الامراض

النتاتجه عن فك اللحمه بالطريقه الخاطئه

فهناك يحث اي طوارئ و تكوني مستعجله فتعرفي على الطريقه لفك اللحوم

اسرع طريقه لفك اللحمه المجمده , فك اللحمه من التتليج

  • تكنيك السلطانيه

وهو تكنيك متبع من كثير من السيدات، و هو وضع الطعام المجمد في سلطانيه كبيره او طبق به ماء من الحنفيه ، و هى طريقه لا باس بها لاذابه الاطعمه ،
على شرط ان لا تترك الاطعمه اكثر من ساعتين خارج الثلاجه او في حراره الغرفه .
والطريقه السلميه لذلك تكون بوضع الطعام في اكياس قابله للغلق، بحيث لا يصل الماء للطعام
، فيزيد من احتماليه التلوث، ثم يغلق الكيس باحكام و يفرغ من الهواء
، ثم يوضع في سلطانيه او طبق غويط به ماء فاتر او دافئ قليلا، مع تغيير الماء كل نصف ساعه ، وينصح بتجنب الماء الساخن او المغلى لانه
سيزيد من حراره الطعام فجاءه ، و قد يسبب فقدان العناصر الغذائيه او نمو البكتيريا المسببه للامراض.
  • فى المايكروويف

فى حالات الطوارئ يمكن اللجوء لاذابه الاطعمه في المايكروويف على نظام الاذابه «defrost» لبضع دقائق، لكن
لا تنسى ان هذا يؤدى الى تعرض اللحوم لدرجه حراره مشابهه لحراره طهو الطعام، مما قد يشجع على نمو القليل من البكتيريا، لذا يحب الا يتم اعتماد هذه الطريقه بشكل يومي، بل في اوقات الطوارئ فقط، و بشرط ان يتم طهوها مباشره
.
بالصور اسرع طريقة لفك اللحمة المجمدة , فك اللحمه من التتليج
310 views

اسرع طريقة لفك اللحمة المجمدة , فك اللحمه من التتليج