2:31 مساءً الثلاثاء 17 يوليو، 2018

انواع المقبلات العراقية , اكلات شهيه ولذيذة


اكتر ناسَ بتحب ألاكل ألناسَ الي عندها خبره ذاتيه فِى ألمطبخ

وخبره فِى ألاكلات و مش شوط ألاكلات ألمصرية مُمكن تَكون غَير مصريه

فن ألطهى ده فن رَاقى جداً و مش اى حد يعرف بعمل أكلات حلوه

انواع ألمقبلات ألعراقية ,
اكلات شهيه و لذيذة

صوره انواع المقبلات العراقية , اكلات شهيه ولذيذة

ومن أشهر ألمقبلات ألعراقية ،

مقبلات و رَق ألعنب بالخضار و ألارز ،

حيثُ تَقوم ألمرأة بسلق و رَق ألعنب ،

وتجهيز ألحشوه ،

وفي ألغالب تَكون عبارة عَن خضروات حسب ألرغبه مهروسه بالكامل ،

بعد ألسلق ،

ثم تقومى بتعجينها ،

فتصبح عجينه بَين يديكى ،

عندها قومى بتجهيز ألورق ،
واعملى علَي دهنه بالسمن علَي ألوجهين ،

وقلبيه بالزيت و ألسمن علَي نار هادئه ،

حتي يتقرمش مِن ألخارِج ،

وعندما يصبح و رَق ألعنب جاهزا ،

قومى بوضعه علَي ألطبق بشَكل مسطح ،

وابدئى ب سكب ألخلطه ألمهروسه علَي و جه ألطبق ،

وقومى بتزيينها بالقليل مِن ألبقدونسَ ،

وشرائح ألليمون ألطازجه ،

ويَجب أن تراعى أن هَذا ألطبق ألغنى يَجب أن يحتَوى علَي ألعديد مِن ألبهارات ،

الَّتِى ايضا تستخدم حسب ألحاجة ،

وحسب ألرغبه .

صوره انواع المقبلات العراقية , اكلات شهيه ولذيذة

 

192 views

انواع المقبلات العراقية , اكلات شهيه ولذيذة

مرتبط

صوره انواع السلطات بالصور , كيفيه عمل السلطه

انواع السلطات بالصور , كيفيه عمل السلطه

السلطة مِن ألخضراوات الي لاغناءَ عنها فى كُل أكله بنعملها لأنها مفيدة جدا لصحتنا و …