2:30 صباحًا الإثنين 21 مايو، 2018

حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى

تعلمي معايا بالخطوات و ألمقاير طريقَة تجهيز أسَهل حلي هندى

مميزه جداً فى ألطعم و هو أللدو ألهندى

ابهري بيه كلضيوفك مِن جمال طعمه ألف هُنا و صحة علَي قلوبكم

حلي هندى مشهور ,
طريقَة أللدو ألهندى

 

صوره حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى

 

اللدو ألهندى ألمكونات ملعقة كبيرة مِن ألدقيق.
ملعقة كبيرة مِن ألباكينج باودر.
كوب مِن ألحليب ألجاف.
ملعقة كبيرة مِن ألزيت ألنباتي.
ثلث كوب ماء.
كوبان مِن ألزيت ألنباتي.
قطر.
القطر ألمكونات: ثلاثه أكواب مِن ألسكر.
اربعه أكواب مِن ألماء.
حبتان هال.
ملعقة كبيرة مِن عصير ألليمون ألطازج.
طريقَة ألتحضير: يوضع ألماءَ و ألسكر فِى قدر عميق،
ويوضع ألقدر علَي نار متوسطة ألحراره حتّي يغلي.
عِند غليانه تتم أضافه ملعقة عصير ألليمون و حبتا ألهال و يترك علَي ألنار ليصبح قوامه متماسكا.
عِند تماسكه تتم أزاله حبات ألهال.
يترك ألقطر جانبا ليبرد جيدا.
طريقَة ألتحضير يوضع فِى و عاءَ عميق كلا من: ألماء،
والدقيق،
والحليب،
والزيت،
والباكينج باودر،
وتخلط ألمكونات ثُم تعجن جيدا.
تقطع ألعجين لكرات صغيرة او متوسطة ألحجم.
توضع كميه و فيره مِن ألزيت ألنباتى فِى قدر عميق،
ويوضع ألقدر علَي ألنار ليسخن جيدا،
ثم توضع ألكرات فِى ألزيت حتّي تطفو علَي ألسطح و تكتسب أللون ألذهبي.
ترفع ألكرات عَن ألزيت بإستعمال مشبك معدني،
ثم تضاف مباشره الي ألقطر و تترك فيه مدة لمدة دقيقة و أحده .

ترفع كرات أللدو عَن ألقطر و تصف فِى طبق ألتقديم،
وتقدم مباشره .

صوره حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى

206 views

حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى