تعلمي معايا بالخطوات و المقاير كيفية تجهيز اسهل حلي هندى
مميزة جدا جدا فالطعم و هو اللدو الهندى
ابهري بية كلضيوفك من جمال طعمة الف هنا و صحة علي قلوبكم
حلي هندى مشهور , كيفية اللدو الهندى
اللدو الهندى المكونات معلقة كبار من الدقيق. معلقة كبار من الباكينج باودر. كاس من الحليب الجاف. معلقة كبار من الزيت النباتي. ثلث كاس ما ء. كوبان من الزيت النباتي. قطر. القطر المكونات: ثلاثة كاسات من السكر. اربعة كاسات من الماء. حبتان هال. معلقة كبار من عصير الليمون الطازج. كيفية التحضير: يوضع الماء و السكر فقدر عميق، و يوضع القدر علي نار متوسطة الحرارة حتي يغلي. عند غليانة تتم اضافة معلقة عصير الليمون و حبتا الهال و يترك علي النار ليكون قوامة متماسكا. عند تماسكة تتم ازالة حبات الهال. يترك القطر جانبا ليبرد جيدا. كيفية التحضير يوضع فو عاء عميق كلا من: الماء، و الدقيق، و الحليب، و الزيت، و الباكينج باودر، و تخلط المكونات بعدها تعجن جيدا. تقطع العجين لكرات صغار او متوسطة الحجم. توضع كمية و فيرة من الزيت النباتى فقدر عميق، و يوضع القدر علي النار ليسخن جيدا، بعدها توضع الكرات فالزيت حتي تطفو علي السطح و تكتسب اللون الذهبي. ترفع الكرات عن الزيت باستخدام مشبك معدني، بعدها تضاف مباشرة الي القطر و تترك فية لمدة مدة دقائق و احدة . ترفع كرات اللدو عن القطر و تصف فطبق التقديم، و تقدم مباشرة .
- رساله حلي الهندي
- طريقة عمل لدو
