يوم الإثنين 1:15 صباحًا 22 يوليو 2019




حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى

تعلمي معايا بالخطوات و المقاير طريقة تجهيز اسهلحلى هندى

مميزة جدا في الطعم و هو اللدو الهندى

ابهري بية كلضيوفك من جمال طعمة الف هنا و صحة على قلوبكم

حلي هندي مشهور , طريقة اللدو الهندى

 

صور حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى

 

اللدو الهندي المكونات ملعقة كبيرة من الدقيق.

 

ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.

 

كوب من الحليب الجاف.

 

ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

 

ثلث كوب ماء.

 

كوبان من الزيت النباتي.

 

قطر.

 

القطر المكونات: ثلاثة اكواب من السكر.

 

اربعة اكواب من الماء.

 

حبتان هال.

 

ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

 

طريقة التحضير: يوضع الماء و السكر في قدر عميق،

 

و يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.

 

عند غليانة تتم اضافة ملعقة عصير الليمون و حبتا الهال و يترك على النار ليصبح قوامة متماسكا.

 

عند تماسكة تتم ازالة حبات الهال.

 

يترك القطر جانبا ليبرد جيدا.

 

طريقة التحضير يوضع في و عاء عميق كلا من: الماء،

 

و الدقيق،

 

و الحليب،

 

و الزيت،

 

و الباكينج باودر،

 

و تخلط المكونات ثم تعجن جيدا.

 

تقطع العجين لكرات صغيرة او متوسطة الحجم.

 

توضع كمية و فيرة من الزيت النباتى في قدر عميق،

 

و يوضع القدر على النار ليسخن جيدا،

 

ثم توضع الكرات في الزيت حتى تطفو على السطح و تكتسب اللون الذهبي.

 

ترفع الكرات عن الزيت باستعمال مشبك معدني،

 

ثم تضاف مباشرة الى القطر و تترك فيه مدة لمدة دقيقة واحدة .

 

 

ترفع كرات اللدو عن القطر و تصف في طبق التقديم،

 

و تقدم مباشرة .

 

صور حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى

  • رساله حلي الهندي
  • طريقة عمل لدو

632 views

حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى