حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى

تعلمي معايا بالخطوات و المقاير كيفية تجهيز اسهلحلى هندى

مميزة جدا جدا في الطعم و هو اللدو الهندى

ابهري بية كلضيوفك من جمال طعمة الف هنا و صحة على قلوبكم

حلي هندي مشهور , كيفية اللدو الهندى

 

صورة حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى

صور

 

اللدو الهندي المكونات ملعقة كبار من الدقيق. ملعقة كبار من الباكينج باودر. كاس من الحليب الجاف. ملعقة كبار من الزيت النباتي. ثلث كاس ماء. كوبان من الزيت النباتي. قطر. القطر المكونات: ثلاثة كاسات من السكر. اربعة كاسات من الماء. حبتان هال. ملعقة كبار من عصير الليمون الطازج. كيفية التحضير: يوضع الماء و السكر في قدر عميق، و يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي. عند غليانة تتم اضافة ملعقة عصير الليمون و حبتا الهال و يترك على النار ليصبح قوامة متماسكا. عند تماسكة تتم ازالة حبات الهال. يترك القطر جانبا ليبرد جيدا. كيفية التحضير يوضع في و عاء عميق كلا من: الماء، و الدقيق، و الحليب، و الزيت، و الباكينج باودر، و تخلط المكونات ثم تعجن جيدا. تقطع العجين لكرات صغار او متوسطة الحجم. توضع كمية و فيرة من الزيت النباتى في قدر عميق، و يوضع القدر على النار ليسخن جيدا، ثم توضع الكرات في الزيت حتى تطفو على السطح و تكتسب اللون الذهبي. ترفع الكرات عن الزيت باستخدام مشبك معدني، ثم تضاف مباشرة الى القطر و تترك فيه لمدة مدة دقائق واحدة . ترفع كرات اللدو عن القطر و تصف في طبق التقديم، و تقدم مباشرة .

صورة حلى هندي مشهور , طريقه اللدو الهندى

  • رساله حلي الهندي
  • طريقة عمل لدو