9:58 صباحًا الثلاثاء 19 مارس، 2019






طريقة اللحم المفروم , اسهل طرق العصاج

اللحم المفروم يستخدم في العديد من الاكلات و الوصفات الشهيه و التى لا يخلى اي مطبخ عربى منها و اول خطوه لاستخدام اللحم المفروم هو القيام بتعصيجه .

فبعد تعصيج اللحم يتم استخدامه في العديد من الاكلات الشهيه مثل المكرونه بالبشاميل و طاجن المسقعه ….وخلافه .

ولذا سوف نقدم لكم اول خطوه لعمل هذه الاصناف الشهيه .

المقادير:

½ ك لحم مفروم
5 بصله متوسطه الحجم، مفرومه فرما ناعما
1 ملعقه كبيره سمن
ملح و فلفل

الطريقه

  1. في حله متوسطه اضيفي اللحم و البصل و السمن و قلبيها على نار متوسطه الحراره حتى يتغير لونها.
  2.  خفضي الحراره و غطي الحله و اتركي اللحم لينضج، حتى تجف كل السوائل مع التقليب من فتره الى اخرى
  3. تبلي اللحم بالملح و الفلفل.
  4. يمكنك تخزين اللحم في الفريزر في و عاء ستانلس ستيل. لتسبيكها مع الصلصه ضعي اللحم في طاسه و اضيفي ملعقتين كبيرتين معجون الطماطم معها على نار خفيفه و اتركيها حتى ينضج المعجون.

بالصور طريقة اللحم المفروم , اسهل طرق العصاج

بالصور طريقة اللحم المفروم , اسهل طرق العصاج

276 views

طريقة اللحم المفروم , اسهل طرق العصاج