10:15 مساءً السبت 20 أبريل، 2019




طريقة عمل الثومية بالبطاطس , وصفه البطاطس الشهيه

بتحبي تاكلي التومية

 

 

طب جربتي تضعي عليها بطاطس

يمي يمي شهية جدااا

هيحبها اولادك بجد و مفيدة جدا لان من الطبيعي ان بالطاطس مفيدة جدا للجسم

طريقة عمل الثومية بالبطاطس , و صفة البطاطس الشهيه

بالصور طريقة عمل الثومية بالبطاطس , وصفه البطاطس الشهيه

 

ثومية البطاطا عند تحضير و جبات المشاوي،

 

و الشاورما،

 

و الهمبرجر،

 

يجب ان تتواجد صلصة الكاتشب،

 

و المايونيز،

 

و الثومية ،

 

لاضفاء مزيد من النكهة و المذاق اللذيذ للطعام،

 

و هي عبارة عن صلصات فاتحة للشهية ،

 

 

هذه الصلصات تصنف في قائمة

المشيهات في قوائم الاطعمة ،

 

 

و تحضر بطرق بسيطة و سريعة .

 

 

تحضر الثومية بطرق عديدة ،

 

 

و يمكن ان ننوع في مكوناتها بحسب الرغبة ،

 

 

فى هذا المقال ساعرض عدة طرق لعمل الثومية كالتي تقدم في المطاعم تماما،

 

بخطوات و اضحة ،

 

 

و متسلسلة .

 

 

المكونات

حبتان من البطاطا متوسطة الحجم.

 

نصف كوب لبن زبادي.

 

فص ثوم.

 

ربع كوب زيت نباتي.

 

ملعقة صغيرة ملح.

 

ملعقة صغيرة

فلفل ابيض.

 

ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون.

 

طريقة التحضير نقشر البطاطا،

 

و نقطعها الى قطع متوسطة الحجم،

 

ثم نسلقها

بماء مملح حتى تنضج تماما و يسهل هرسها.

 

نضع البطاطا في و عاء الخلاط ثم نضيف لها الزيت،

 

و اللبن الزبادي،

 

و الثوم،

 

و الملح

،

 

و الفلفل الابيض،

 

و عصير الليمون،

 

و نحركها جيدا حتى تصبح مزيجا كثيفا،

 

و ناعما.

 

نصب الثومية في اطباق صغيرة للتقديم

بجانب الوجبات.

 

ثومية البطاطا الشامية المكونات ثلاث حبات من البطاطا الكبيرة .

 

 

ربع كوب ماء سلق البطاطا.

 

ثلاثة فصوص ثوم.

ملعقتان كبيرتان من المايونيز.

 

كوب لبن زبادي.

 

ملعقة خل ابيض كبيرة .

 

 

ربع ملعقة صغيرة ملح.

 

ملعقة صغيرة فلفل ابيض.

 

طريقة التحضير

نسلق البطاطا لمدة خمس عشرة دقيقة و نحتفظ بماء السلق؛

 

لاننا سنستخدمة في تحضير الثومية .

 

 

نهرس البطاطا المسلوقة جيدا حتى تصبح عجينة طرية باضافة ماء السلق،

 

و نحركها جيدا حتى تصبح عجينة ناعمة لينة .

 

 

نضيف لها اللبن الزبادي،

 

و الثوم المهروس،

 

و الخل الابيض،

 

و الملح،

 

و الفلفل الابيض،

 

و المايونيز و نقلبها كلها مع بعضها جيدا حتى تمتزج المكونات و تصبح عجينة لينة .

 

 

نصب الثومية في طبق التقديم و نقدمها مع المشاوي.

بالصور طريقة عمل الثومية بالبطاطس , وصفه البطاطس الشهيه

347 views

طريقة عمل الثومية بالبطاطس , وصفه البطاطس الشهيه