9:46 مساءً الأحد 23 سبتمبر، 2018

طريقة عمل الثومية بالبطاطس , وصفه البطاطس الشهيه


بتحبى تاكلى التوميه



طب جربتى تضعى عليها بطاطس

يمى يمى شهيه جدااا

هيحبها اولادك بجد ومفيدة جدا لان من الطبيعي ان بالطاطس مفيدة جدا للجسم

طريقة عمل الثوميه بالبطاطس ,



وصفة البطاطس الشهيه

صوره طريقة عمل الثومية بالبطاطس , وصفه البطاطس الشهيه

 

ثوميه البطاطا عند تحضير وجبات المشاوي،

والشاورما،

والهمبرجر،

يجب ان تتواجد صلصه الكاتشب،

والمايونيز،

والثوميه ،

لاضفاء مزيد من النكهه والمذاق اللذيذ للطعام،

وهي عبارة عن صلصات فاتحه للشهيه ،



هذه الصلصات تصنف في قائمة

المشيهات في قوائم الاطعمه ،



وتحضر بطرق بسيطة وسريعة .



تحضر الثوميه بطرق عديده ،



ويمكن ان ننوع في مكوناتها بحسب الرغبه ،



في هذا المقال ساعرض عده طرق لعمل الثوميه كالتي تقدم في المطاعم تماما،

بخطوات واضحه ،



ومتسلسله .



المكونات

حبتان من البطاطا متوسطة الحجم.

نصف كوب لبن زبادي.

فص ثوم.

ربع كوب زيت نباتي.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة

فلفل ابيض.

ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير نقشر البطاطا،

ونقطعها الى قطع متوسطة الحجم،

ثم نسلقها

بماء مملح حتى تنضج تماما ويسهل هرسها.

نضع البطاطا في وعاء الخلاط ثم نضيف لها الزيت،

واللبن الزبادي،

والثوم،

والملح

،

والفلفل الابيض،

وعصير الليمون،

ونحركها جيدا حتى تصبح مزيجا كثيفا،

وناعما.

نصب الثوميه في اطباق صغيرة للتقديم

بجانب الوجبات.

ثوميه البطاطا الشاميه المكونات ثلاث حبات من البطاطا الكبيرة .



ربع كوب ماء سلق البطاطا.

ثلاثه فصوص ثوم.

ملعقتان كبيرتان من المايونيز.

كوب لبن زبادي.

ملعقة خل ابيض كبيرة .



ربع ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة فلفل ابيض.

طريقة التحضير

نسلق البطاطا لمدة خمس عشره دقيقة ونحتفظ بماء السلق؛

لاننا سنستخدمه في تحضير الثوميه .



نهرس البطاطا المسلوقه جيدا حتى تصبح عجينه طريه باضافه ماء السلق،

ونحركها جيدا حتى تصبح عجينه ناعمه لينه .



نضيف لها اللبن الزبادي،

والثوم المهروس،

والخل الابيض،

والملح،

والفلفل الابيض،

والمايونيز ونقلبها كلها مع بعضها جيدا حتى تمتزج المكونات وتصبح عجينه لينه .



نصب الثوميه في طبق التقديم ونقدمها مع المشاوي.

صوره طريقة عمل الثومية بالبطاطس , وصفه البطاطس الشهيه

196 views

طريقة عمل الثومية بالبطاطس , وصفه البطاطس الشهيه