طريقة عمل الشورما , المكونات والطريقة بالتفصيل

الشاورما هي الذ الطبخات المحببه للاطفال و ايضا الكبار فهي من الطبخات السريعة المفيدة لاحتوائها على البروتينات و الفيتامينات.

حيث تتكون من قطع اللحم او الفراخ و ايضا قطع الفلفل و البقدونس و البصل بكل ما تحمله من فيتامينات .

ولذا حرصنا على تقديم اشهر طرق صنع الشاورما و مكوناتها الرئيسية فيما يلي:-

المكونات -

تعد شاورما الدجاج من اكثر الطبخات المفضله لي. فعندما اكون حائره بو جبه الغداء و ارغب بتناول اكله سهلة  وخفيفه ، افكر دائما بشاورما الدجاج. شاورما الدجاج لها طعم متميز، خاصة اذا تم تناولها مع المايونيز او الثوميه اللبناني و البطاطس المحمره . ان كنت من محبي تناول الشاورما بكثرة ، تعرفي بالخطوات التاليه على كيفية عمل شاورما الدجاج في البيت.

مقادير شاورما الدجاج:

٢/١ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيره

٢/١ ١ ملعقه كبار خل

٢/١ ملعقه صغار بودره ثوم

٢/١ معلقه صغار حبهان مطحون

٢/١ ملعقه صغار فلفل اسود

٢/١ ملعقه توابل شاورما

١ ثمره بصله مقطعة شرائح

١ ثمره طماطم مقطعة شرائح

٢ ثمره فلفل الوان مقطع شرائح

١ حزمه بقدونس

٤/١ كاس زيت ذره

 خطوات كيفية عمل شاورما الدجاج:

١- في و عاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج و اضيفي اليها الفلفل الاسود و الملح و الحبهان و الخل و بودره الثوم و التوابل.

٢- ضعي المزيج بالثلاجه مدة ساعتين.

٣- في مقلاه متوسطة الحجم، ضعي الزيت و اتركيه حتى يسخن قليلا بعدها اضيفي اليه شرائح الدجاج المتبله و اضيفي اليها شرائح البصل و الطماطم و الفلفل الملون.

٤- اخفضي درجه الحراره و قلبي المزيج من حين لاخر حتى ينضج بعدها قدميها مع خبر التورتيلا.

٥- بهذه الكيفية البسيطة تكونين ربما انتهيت من عمل شاورما الدجاج.

صور


 

639 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.