طريقة عمل الشورما , المكونات والطريقة بالتفصيل

الشاورما هي الذ الطبخات المحببة للاطفال و كذلك الكبار فهي من الطبخات السريعة المفيدة لاحتوائها على البروتينات و الفيتامينات.

حيث تتكون من قطع اللحم او الفراخ و كذلك قطع الفلفل و البقدونس و البصل بكل ما تحملة من فيتامينات .

ولذا حرصنا على تقديم اشهر طرق صنع الشاورما و مكوناتها الاساسية فيما يلي:-

المكونات -

تعد شاورما الدجاج من اكثر الطبخات المفضلة لي. فعندما اكون حائرة في و جبة الغداء و ارغب في تناول اكلة سهلة  وخفيفة ، افكر دائما في شاورما الدجاج. شاورما الدجاج لها طعم متميز، خاصة اذا تم تناولها مع المايونيز او الثومية اللبناني و البطاطس المحمرة . ان كنت من محبى تناول الشاورما بكثرة ، تعرفى في الخطوات التالية على كيفية عمل شاورما الدجاج فى المنزل.

مقادير شاورما الدجاج:

٢/١ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيره

٢/١ ١ ملعقة كبار خل

٢/١ ملعقة صغار بودرة ثوم

٢/١ ملعقة صغار حبهان مطحون

٢/١ ملعقة صغار فلفل اسود

٢/١ ملعقة توابل شاورما

١ ثمرة بصلة مقطعة شرائح

١ ثمرة طماطم مقطعة شرائح

٢ ثمرة فلفل الوان مقطع شرائح

١ حزمة بقدونس

٤/١ كاس زيت ذره

 خطوات كيفية عمل شاورما الدجاج:

١- فى و عاء متوسط الحجم، ضعى شرائح الدجاج و اضيفى اليها الفلفل الاسود و الملح و الحبهان و الخل و بودرة الثوم و التوابل.

٢- ضعى المزيج في الثلاجة مدة ساعتين.

٣- فى مقلاة متوسطة الحجم، ضعى الزيت و اتركية حتى يسخن قليلا ثم اضيفى الية شرائح الدجاج المتبلة و اضيفى اليها شرائح البصل و الطماطم و الفلفل الملون.

٤- اخفضى درجة الحرارة و قلبي المزيج من حين لاخر حتى ينضج ثم قدميها مع خبر التورتيلا.

٥- بهذه الكيفية البسيطة تكونين ربما انتهيت من عمل شاورما الدجاج.

صورة طريقة عمل الشورما , المكونات والطريقة بالتفصيل

صور

صورة طريقة عمل الشورما , المكونات والطريقة بالتفصيل

 

590 views