طريقة عمل الفطيرة , عجينة الفطائر الرائعه

يعتبر الفطير هو شئ مهم جدا جدا في الحياة اليومية هنالك كثير من الناس تعتمد عليه

في و جبة الافطار المشبعة فهنالك مكونات بسيطة جدا

لعمل هذه الفاطائر في البيت بسهوله

كيفية عمل الفطيرة , عجينة الفطائر الرائعه

صورة طريقة عمل الفطيرة , عجينة الفطائر الرائعه
صور

عجينة الفطائر المكونات اربعة كاسات من الدقيق. كوبان من الماء الدافئ. نصف كاس حليب بودرة . نصف كاس زيت دوار الشمس.

ربع كاس من السكر ناعم بودرة . ملعقة كبار من الخميرة فورية . ملعقة صغار من البيكنج باودر. ملعقة صغار من الملح. كيفية التحضير نضع الماء و الحليب في و عاء و نحركهما جيدا. نضيف السكر و الزيت و الخميرة و البيكنج باودر و الملح على الماء و الحليب و نقلب المزيج جيدا و نتركة جانبا لمدة خمس دقيقة حتى تتفع الخميرة .

نضيف كوبين من الدقيق و نعجنة جيدا مع الخليط، ثم نضيف الكوبين الباقيين و نعجن الخليط مدة ربع ساعة حتى تلين العجينة .

ننقل العجينة الى و عاء، ندهن الوعاء بالزيت قبل وضع العجينة فيه، و نغطى العجينة و نتركها في مكان دافئ حتى تختمر لمدة الساعة و الساعة و الربع.

نفرد العجينة و نشكلها و نحشيها بما نفضل من حشوات و نضعها في الصواني، و ندهن و جهها بالحليب و نرشها بالسمسم،

ونتركها لتختمر لمدة ربع ساعة و هي مغطاة . نضعها في فرن متوسط الحرارة ، ثم نحمرها حتى تصبح ذهبية اللون.

صورة طريقة عمل الفطيرة , عجينة الفطائر الرائعه

 

 

598 views