طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

اللحم الفلتو من اطرى جزء في اللحم البقرى و سريع السوا ، و ممكن

عملة بطرق عديدة ، و هذه القطعية من اللحم العديد يفضلها،

وهي تقطع شرائح و ربما تمل مع الخضار ا تعمل بالسوس.

كيفية عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة و بسيطة و حتتعلميها

صينيه اللحم الفلتو في الفرن

عرق اللحم الفلتو من اروع القطعياات في اللحم لانة سريع النضج و اليافة لينه
ونظرا لان عرق الفلتو يشبة المغزل في شكلة يعني شبة المخروط عريض من فوق و نازل برفع
لهذا يراعي عند تقطيعة الى شرائح ان يقطع بالورب شرائح عريضة للحفاظ على تماسك انسجتة خلال الطهى

المقادير

شرائح من عرق الفلتو000بصل شرائح000فصوص ثوم مقطعة 000فلفل اخضر شرائح 00عصير 3 طماطم

000ملح و فلفل اسود 00ملعقتين اكل سمن

الطريقه

في طاسة كبار نضع السمن و نبدا بوضع سشرائح اللحم لتتحمر من الجهتين مع مراعاة عدم ملء الطاسه

باللحم حتى لا تظهر منه السوائل و لكن نضع عدد قليل فيها و بعد تحميرة نرفعة في طبق و نحمر الباقي مكانه
ننشل اللحم و نضعة على جنب فىي طبق و مكان تحمير اللحم نحمر البصل الشرائح ثم التوم فياخد البصل اللون البني من الطاسه
نعيد شرائح اللحم الي الطاسة و نضيف كاس ماء الى اللحم الى ان يتشرب فنضيف كاس احدث ثم نضيف الملح

والفلفل و عصير الطماطم و نضع الفلفل الاخضر على الوجة و نغليها على النار من فوق ثم ندخلها الفرن مدة نصف ساعه
ويجب ان يتبقي تحتها صوص خفيف يؤكل مع الارز بيكون لذيذ جدا
يحمر الوجة تحت الشوايه
وتذوقوا الذ لحم فلتو 000بالهنا و الشفا
صورة طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

صور

صورة طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

521 views