11:41 صباحًا الجمعة 18 يناير، 2019

طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

اللحم الفلتو من اطرى جزء في اللحم البقرى و سريع السوا ،



و ممكن

عمله بطرق عديده ،



و هذه القطعيه من اللحم الكثير يفضلها،

وهى تقطع شرائح و قد تمل مع الخضار ا تعمل بالسوس.

طريقه عمل اللحمه الفلتو ,

خطوات سهله و بسيطه و حتتعلميها

صينيه اللحم الفلتو في الفرن

عرق اللحم الفلتو من افضل القطعياات في اللحم لانه سريع النضج و اليافه لينه
ونظرا لان عرق الفلتو يشبه المغزل في شكله يعني شبه المخروط عريض من فوق و نازل برفع
لهذا يراعي عند تقطيعه الى شرائح ان يقطع بالورب شرائح عريضه للحفاظ على تماسك انسجته اثناء الطهى

المقادير

شرائح من عرق الفلتو000بصل شرائح000فصوص ثوم مقطعه 000فلفل اخضر شرائح 00عصير 3 طماطم

000ملح و فلفل اسود 00ملعقتين طعام سمن

الطريقه

في طاسه كبيره نضع السمن و نبدا بوضع سشرائح اللحم لتتحمر من الجهتين مع مراعاه عدم ملء الطاسه

باللحم حتى لا تخرج منه السوائل و لكن نضع عدد قليل فيها و بعد تحميره نرفعه في طبق و نحمر الباقي مكانه
ننشل اللحم و نضعه على جنب فىي طبق و مكان تحمير اللحم نحمر البصل الشرائح ثم التوم فياخد البصل اللون البني من الطاسه
نعيد شرائح اللحم الي الطاسه و نضيف كوب ماء الى اللحم الى ان يتشرب فنضيف كوب اخر ثم نضيف الملح

والفلفل و عصير الطماطم و نضع الفلفل الاخضر على الوجه و نغليها على النار من فوق ثم ندخلها الفرن لمده نصف ساعه
ويجب ان يتبقي تحتها صوص خفيف يؤكل مع الارز بيكون لذيذ جدا
يحمر الوجه تحت الشوايه
وتذوقوا الذ لحم فلتو 000بالهنا و الشفا
بالصور طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها 832

بالصور طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها 832 1

234 views

طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها