12:30 مساءً الإثنين 20 مايو، 2019




طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

اللحم الفلتو من اطرى جزء في اللحم البقرى و سريع السوا ،

 

 

و ممكن

عملة بطرق عديدة ،

 

 

و هذه القطعية من اللحم الكثير يفضلها،

وهي تقطع شرائح و قد تمل مع الخضار ا تعمل بالسوس.

طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة و بسيطة و حتتعلميها

صينيه اللحم الفلتو في الفرن

عرق اللحم الفلتو من افضل القطعياات في اللحم لانة سريع النضج و اليافة لينه
ونظرا لان عرق الفلتو يشبة المغزل في شكلة يعني شبة المخروط عريض من فوق و نازل برفع
لهذا يراعي عند تقطيعة الى شرائح ان يقطع بالورب شرائح عريضة للحفاظ على تماسك انسجتة اثناء الطهى

المقادير

شرائح من عرق الفلتو000بصل شرائح000فصوص ثوم مقطعة 000فلفل اخضر شرائح 00عصير 3 طماطم

000ملح و فلفل اسود 00ملعقتين طعام سمن

الطريقه

في طاسة كبيرة نضع السمن و نبدا بوضع سشرائح اللحم لتتحمر من الجهتين مع مراعاة عدم ملء الطاسه

باللحم حتى لا تخرج منه السوائل و لكن نضع عدد قليل فيها و بعد تحميرة نرفعة في طبق و نحمر الباقي مكانه
ننشل اللحم و نضعة على جنب فىي طبق و مكان تحمير اللحم نحمر البصل الشرائح ثم التوم فياخد البصل اللون البني من الطاسه
نعيد شرائح اللحم الي الطاسة و نضيف كوب ماء الى اللحم الى ان يتشرب فنضيف كوب اخر ثم نضيف الملح

والفلفل و عصير الطماطم و نضع الفلفل الاخضر على الوجة و نغليها على النار من فوق ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعه
ويجب ان يتبقي تحتها صوص خفيف يؤكل مع الارز بيكون لذيذ جدا
يحمر الوجة تحت الشوايه
وتذوقوا الذ لحم فلتو 000بالهنا و الشفا
صور طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

صور طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

281 views

طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها