11:38 مساءً الجمعة 25 مايو، 2018

طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

اللحم ألفلتو مِن أطرى جُزء فِى أللحم ألبقرى و سريع ألسوا ،

وممكن

عمله بطرق عديده ،

وهَذه ألقطعيه مِن أللحم ألكثير يفضلها،

وهى تقطع شرائح و قد تمل مَع ألخضار أ تعمل بالسوس.

طريقَة عمل أللحمه ألفلتو ,
خطوات سهلة و بسيطة و حتتعلميها

صينيه اللحم ألفلتو فى ألفرن

عرق أللحم ألفلتو مِن افضل ألقطعياات فى أللحم لانه سريع ألنضج و أليافه لينه
ونظرا لان عرق ألفلتو يشبه ألمغزل فى شكله يعني شبه ألمخروط عريض مِن فَوق و نازل برفع
لهَذا يراعي عِند تقطيعه الي شرائح أن يقطع بالورب شرائح عريضه للحفاظ علَي تماسك أنسجته أثناءَ ألطهى

المقادير

شرائح من عرق ألفلتو000بصل شرائح000فصوص ثوم مقطعة 000فلفل أخضر شرائح 00عصير 3 طماطم

000ملح و فلفل أسود 00ملعقتين طعام سمن

الطريقه

فى طاسه كبيرة نضع ألسمن و نبدا بوضع سشرائح أللحم لتتحمر مِن ألجهتين مَع مراعاه عدَم ملء ألطاسه

باللحم حتّي لا تخرج مِنه ألسوائل و لكن نضع عدَد قلِيل فيها و بعد تحميره نرفعه فى طبق و نحمر ألباقي مكانه
ننشل أللحم و نضعه علَي جنب فىي طبق و مكان تحمير أللحم نحمر ألبصل ألشرائح ثُم ألتوم فياخد ألبصل أللون ألبني مِن ألطاسه
نعيد شرائح اللحم الي ألطاسه و نضيف كوب ماءَ الي أللحم الي أن يتشرب فنضيف كوب آخر ثُم نضيف ألملح

والفلفل و عصير ألطماطم و نضع ألفلفل ألاخضر علَي ألوجه و نغليها علَي ألنار مِن فَوق ثُم ندخلها ألفرن لمدة نصف ساعه
ويَجب أن يتبقي تَحْتها صوص خفيف يؤكل مَع ألارز بيَكون لذيذ جدا
يحمر ألوجه تَحْت ألشوايه
وتذوقوا ألذ لحم فلتو 000بالهنا و ألشفا
صوره طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

صوره طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

126 views

طريقة عمل اللحمة الفلتو , خطوات سهلة وبسيطة وحتتعلميها

مرتبط

صوره طريقة عمل التورتة , اسهل واوفر تورته فى البيت

طريقة عمل التورتة , اسهل واوفر تورته فى البيت

التورتة  من أروع و أجمل ألحلويات ألتي يعشقها ألكبير و ألصغير . واساسَ أي تورتة …