1:32 مساءً الأربعاء 20 فبراير، 2019






معلومات عن الاكل الصحي , افضل الاغذية المفيدة لصحتك

من المعروف ان الصحه يجب ان نعتنى بها ،



و من الطبيعى للعنايه بالصحه يكون

الغذاء ايضا صحى و مفيد ليبنى الجسم ،



اهم شئ تكون نسبه الدهون معتدله

وان يكون الغذاء متوازن و نهتم بالخضروات الظازجه .

معلومات عن الاكل الصحى ,

افضل الاغذيه المفيده لصحتك

 بعض النصائح التى تساعد على الاستفاده من الاكل الصحى مع الاستمتاع بتناوله.

1-  تناول الاطعمه الغنيه بالعناصر الغذائيه

يحتاج الانسان لاكثر من 40 من العناصر الغذائيه المختلفه لضمان صحه جيده ،



و ليس هناك نوع واحد من الطعام

يستطيع تقديم كل هذه العناصر مجتمعه .



فينبغى الحرص على ان يحتوى النظام الغذائى اليومى على الخبز

ومنتجات الحبوب الكامله و الفواكه و الخضروات و منتجات الالبان و اللحوم و منتجات الدواجن و الاسماك مصادر البروتين الاخرى.

كما ان مقدار الطعام الواجب تناوله خلال اليوم يعتمد على كم السعرات الحراريه الذى يحتاجه الجسم.

2 تناول الحبوب الكامله و الخضروات و الفواكه بوفره

لابد من تناول الخبز البنى و الارز و السريال و المنتجات المصنعه من الحبوب الكامله .



بالاضافه لتناول من 2-4 ثمرات من الفاكهه

و 3-5 ثمرات من الخضروات خلال اليوم.

3 الحفاظ على الوزن المناسب

يعتمد الوزن المثالي على عده عوامل منها الجنس ذكر او انثى و الطول و العمر و بعض العوامل الوراثيه .

والزياده في الوزن تساعد على زياده فرض الاصابه بارتفاع ضغط الدم و امراض القلب و السكته الدماغيه

والسكرى و بعض انواع السرطان و غيرها من الامراض.

كما ان النحافه المفرطه ايضا تزيد من فرص الاصابه

بهشاشه العظام،

و عدم انتظام الدوره الشهريه لدي السيدات.

لذلك عند خساره الوزن ثم الزياده في الوزن بشكل مستمر،

لابد من الاستعانه بخبير التغذيه لتنظيم بعض

العادات الغذائيه و التحكم في الوزن.

كما ان التمارين الرياضيه المنتظمه تساعد على الاحتفاظ بالوزن المناسب.

4 تناول كميات  معتدله من الطعام

عند تناول كميات معتدله من الطعام،

يكون من السهل تناول الاطعمه المفضله مع الحفاظ على صحه الجسم.

فمثلا: ينصح بتناول قطعه من اللحم 95 جم يوميا،

مع تناول ثمره متوسطه من الفاكهه حوالى 125 جم،

مع تناول كوب من المكرونه في حوالى 250 جم.

5 الانتظام في تناول الوجبات

ان اهمال احد الوجبات الاساسيه قد يؤدى الى الاحساس بالجوع المفرط،

الذى يتسبب في تناول كميات

كبيره من الطعام.

فعند الشعور بالجوع تهمل اساليب التغذيه الجيده تماما.

وينصح ايضا بتناول الوجبات الخفيفه بين الوجبات للتغلب على الاحساس بالجوع،

و بالتالى عدم تناول كميات

كبيره من الطعام.

و لكن يراعي عدم تناول كميات كبيره من الطعام خلال الوجبه الخفيفه حتى لا تتحول لوجبه اساسيه .

6 الحد من تناول بعض الاطعمه و ليس الامتناع عنها

ان كانت بعض الوجبات المفضله غنيه بالدهون او الاملاح او السكريات،

فان الشرط الاساسى لتناول تلك الاطعمه هو التوازن و الاعتدال.

فيمكن تحديد العناصر الاساسيه من هذه المواد خلال النظام الغذائى مع استبدالها ان لزم الامر.

فيمكن استبدال منتجات الالبان كامله الدسم باخري قليله الدسم،

مع استبدال اللحوم الغنيه بالدهون باخرى

خاليه من الدهون.

اذا كان الدجاج المقلى هو احدي الوجبات المفضله ،



يمكن التقليل من تناولها او استبدالها بطرق اخري صحيه .

7 التوازن في اختيار انواع الوجبات

عند تناول بعض الاطعمه الغنيه بالدهون،

لابد من تناول نوع اخر من الطعام خالى من الدهون لمعادله الكميه الكليه المتناوله من الدهون.

ايضا عند عدم تناول نوع معين من الطعام او العناصر الغذائيه خلال يوم معين،

فلابد من تناولها خلال اليوم التالى لتعويض

الفاقد.

فخيارات الطعام خلال عده ايام متتاليه ينبغى ان تكون متوازنه و متنوعه للحفاظ على الصحه .

8 ادراك معايير النظام الغذائى الصحي

لتحسين العادات الغذائيه ،



لابد من ادراك الخطا المتبع.

لذلك يمكن كتابه كل الاطعمه التى يتم تناولها خلال اليوم لمده ثلاثه ايام،

ثم تفحص جيدا.

مثلا: هل يتم اضافه الكثير من الزبده او الكريمه للطعام،

و بدلا عن ذلك يمكن استبدالها ببدائل تحتوى على

نسبه اقل من الدهون.

ايضا هل يتم تناول الكميات اللازمه من الفواكه و الخضروات للحصول على العناصر الغذائيه اللازمه .

9 التغييرات التدريجيه

تغيير النظام الغذائى المتبع لا يمكن ان يحدث فجاه .



كما ان التغير السريع يمكن ان يحول دون الوصول للنتائج المرجوه .

يمكن البدء في معالجه بعض العيوب في النظام الغذائى باعتدال،

و بالطريقه التى يمكن ان تحفذ الوصول للنظام الغذائي

السليم و العادات الغذائيه الصحيه التى تتبع بشكل مستمر.

فمثلا: اذا كان اللبن الخالى من الدسم غير مقبول يمكن تجربه اللبن المنخفض الدسم.

حتي يتم الاعتياد على اللبن الخالى من الدسم.

10 ليس هناك طعام جيد و طعام سيئ

الطعام في حد ذاته ليس سيئا او جيدا و لكن اختيارات الطعام و اسلوب تناوله هو ما يجعله سيئا او جيدا.

كما ان كميات الطعام

التى يتم تناولها هى المقياس.

فيمكن تناول الاطعمه المفضله من الاطعمه المقليه او الحلوي و لكن باعتدال.
بالصور معلومات عن الاكل الصحي , افضل الاغذية المفيدة لصحتك 793

بالصور معلومات عن الاكل الصحي , افضل الاغذية المفيدة لصحتك 793 1

276 views

معلومات عن الاكل الصحي , افضل الاغذية المفيدة لصحتك