اصابع العروسة المقلية صنف من الحلويات له مذاق جميل و مميز
يقدم فشهر رمضان،لة فيمة غذائية عالية ، كما مكوناتة بسيطة و سهلة ،
واقتصادى غير مكلف لانة يعطى كمية كبار .
اصابع العروسة مقلية , افضل الحلويات السهلة يمكن تصنعيها فمطبخك
كيفية عمل اصابع العروس
المقادير
ربع كاس حليب سائل.
كوب و نص طحين.
ربع كاس زيت نباتي.
بيضة و احدة .
ربع كاس سكر.
ملعقة صغار فانيلا.
ملعقة صغار باكينج باودر.
ملعقة صغار عصير ليمون.
قطر او نص كاس عسل للتشريب.
زيت للقلي.
كيفية التحضير
احضرى و عاء عميقا و اخفقى بة البيض مع الزيت النباتي،
واضيفى السكر و الحليب و عصير الليمون و الفانيلا و الباكينج باودر
واخفقى المكونات جيدا.
اضيفى الطحين تدريجيا الي الخليط بشكل تدريجى و استمري
بالتحريك بالملعقة الخشبية حتي تحصلى علي عجينة طرية ،
وضعى العجينة فكيس و اتركيها ترتاح مدة عشر دقائق.
فى مقلاة عميقة ضعى بها الزيت و انتظرية حتي يسخن جيدا،
واحضرى كيس العجين و اضغطى علية ليخرج اصبعا بطول سبعة سنتمرات،
واقلى اصابع العجين حتي تتحمر، و اخرجيها من الزيت و ضعى عليها القطر
او العسل و رشى فوقها الفستق الحلبى المطحون.
-فى كيفية اخري يتم تحضيرها من عجينة سويتس و جبنة الكيري،
حيث تقطع العجينة الي نصفين و تحشي بجبنة الكيرى و تلف كرول و تقطع كاصابع،
وتوضع فالزيت الساخن و يتم قليها حتي تصبح شقراء و يضاف اليها القطر.
- أصابع العروس مقلية
- اصابع العروسة مقلية
- طريقة اصابع العروسه مقليه
