كيفية عمل الفراخ البانية
المقادير: مكونات تحضير صدور الدجاج: كاس بقسماط نص معلقه صغيرة
من مسحوق الفلفل الحار. صدر دجاج مقطع شرايح . كاس دقيق. كرات
جبنه الموزاريلا الطازجة. نص معلقه صغيره ملح. 1/4 معلقه صغيره فلفل.
أربع معالق كبيره زيت. اربع معالق كبيره زبدة.
مقادير صلصه الطماطم: نص معلقه صغيره ملح. ربع معلقه صغيره من
قشر الليمون. 1/4 معلقه صغيره فلفل. كوبان من هريس الطماطم. 1/4
كوب جبن موزاريلا مبشور
مكونات السباغيتي: اضف الماء حسب الحاجة. كوبين من الدقيق. بيضتان.
الكميه المناسبه من السميد و الدقيق “لتغطيه الخليط”.
كيفية التحضير: تحضير صدر الدجاج: نقطع صدور الدجاج الي قطع متوسطة
الحجم و نضع الدجاج فالدقيق المتبل بالفلفل و الملح و مسحوق الفلفل
الحار و نغمر الدجاج فخليط البيض و نضعها فقشره الخبز. نضع الزبدة
والزيت فمقلاه علي النار بعدها نقلى قطع الدجاج حتي تفوح رائحتها
وتذهب الي اللون الذهبي. حضرى صلصه الطماطم: ضعى الملح و قشر
الليمون و الفلفل و هريس الطماطم و جبن الموزاريلا فقدر و ارفعية علي نار
متوسطه و خففى الحراره عندما تبدا الصلصه فالغليان بعدها ضعيها علي نار
خفيفه مدة 4 الي 5 دقيقة.
كيفية عمل الفراخ البانية
المكونات و كيفية التحضير
