طريقة عمل زبدية الجمبري ، عملت لجوزي زبديه الجمبري مكنش مصدق نفسه من جمالها
طبعا اول حاجه لازم تنضفي الجمبري كويس وبعدين اغسليه وبعدين تتبليه في الملح والكمون وبهارات
السمك وعصير الليمون
وسبيه فيهم نص ساعه في حله علي النار هتحطي الجمبري المتبل بالمايه بتاعته وتسلقيه بمايته
حتي يتشربه في حله تانيه
هتحطي البصل مع الزيت لحد ما يبقي لونهم ذهبي بعدين ضيفي عليهم ثوم وبعدين قلبي
بعدين ضيفي فلفل رومي وصلصله
وبهارات وقلبيهم ضيفي الجمبري وعليه الخليط وحطيهم 2 زبديه فخار وزعي اللوز والكاجو والسمسم المحمص
علي وشهم ثم
سبيها في الفرن لمده نص ساعه لحد ما يتحمر وجهها والان اصيح لديكي اجمل زبديه
جمبري بالف هنا