طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصور , طريقة عمل صوص الشوكولاته

مكونات خليط الكيك: كوبان من السكر. بيضتان. نص كاس من زيت الذرة. ثلاثه ارباع الكوب من بودره الكاكاو السادة. كاس و ثلاثة

 

أرباع الكوب من الدقيق. السمن النباتي. كاس من كل من: الحليب. الماء المغلي. معلقه صغار من كل من: الملح. الفانيلا

 

السائلة. معلقه و نص صغار من كل من: بيكربونات الصوديوم. البيكنج باودر. مكونات الكريمة: كاس و نص من السكر. معلقه الى

 

ملعقتين كبيرتين من الحليب. قطرات من لون الطعام. كيفية التحضير احضار قالب و دهنة بالسمن النباتي، بعدها وضع القليل من

 

الدقيق فالقالب و التحريك حتي تتغطي الجوانب و القاع بالدقيق، بعدها التخلص من الدقيق الزائد و ترك القالب جانبا. تسخين الفرن

 

علي درجه حراره 180درجه مئوية. تنخيل الدقيق، و البيكنج باودر، و الكاكاو، و البيكربونات، و الملح فو عاء الخلاط بعدها اضافه السكر

 

لتحضير خليط الكيك. تثبيت المضرب الشبكي، بعدها تشغيلة على سرعه بطيئه لعده ثوان. اضافه الحليب، و الفانيلا، و البيض، و الزيت

 

ثم خفق الخليط على سرعه متوسطة مدة دقيقتين. اضافه الماء المغلى بعدها الخفق مدة نص دقيقه الى ان يتم الحصول على

 

خليط ناعم. وضع الخليط فالقالب بعدها وضع الكيك فالفرن مدة ثلاثين الى خمس و ثلاثين دقيقة. فحص نضج الكيك بواسطة

 

شوكه يجب ان تظهر الشوكه نظيفه بعد غرزها فالكيك. وضع القالب على شبك معدنى بعدها قلبة على قاعده كرتونيه بعدها تركه

 

حتي يبرد تماما مدة خمس دقيقة تقريبا. تنخيل السكر الناعم فو عاء عميق لتحضير الكريمة. اضافه الحليب بالتدريج مع

 

التقليب بالشوكه حتي يتم الحصول على كريمه ناعمة. وضع الكريمه فطبق بعدها اضافه قطرات الألوان و تقليبها حتي تختلط مع

 

الكريمة. وضع الكريمه على الكيك بعدها تزيينة و ترك الكريمه تجف تماما بعدها تقديم الكيك.

 

كيفية عمل كيكه الشوكولاتة بالصور

كيفية عمل صوص الشوكولاته



4533 طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصور - طريقة عمل صوص الشوكولاته بدريه بكر



4533 1 طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصور - طريقة عمل صوص الشوكولاته بدريه بكر



4533 2 طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصور - طريقة عمل صوص الشوكولاته بدريه بكر