يعدّ السوشي من الأكلات الشهيرة التي اشتهرت في دولة اليابان؛
حيث يتم تقديم العديد من أصناف السوشي من قبل المطبخ الياباني، كما يحتوي السوشي على
الدجاج والأرز النيئ بعض الشيء، ومع الانتشار الواسع لهذا الطبق حول العالم، سرعان ما وصل
إلى الدول العربية، حيث أبدعت المطابخ العربية بتقديم العديد من وصفات السوشي الشهية، وكان الفرق
بينها وبين المطبخ الياباني أن السوشي العربي يحتوي على المواد الغذائية كاملة النضوج والإستواء، وخُصِّص
هذا المقال لمعرفة كيفية تحضير السوشي بالدجاج.
افردي الحصيرة، ثم ورقة من لفائف السوشي. وزعي الأرز فوق الورقة، ثم ضعي الدجاج والجزر
والأفوكادو على طرف الأرز، ثم لفيه كالرول مع الضغط أثناء اللف. كرري الخطوات السابقة مع
باقي ورق السوشي، ثم قطعيه إلى شرائح متوسطة السُمك. ضعي السوشي بالدجاج في طبق التقديم،
وقدميه مع صوص الصويا ومخلل الزنجبيل.
