الشاورما هي الذ الاكلات المحببه للاطفال وكذلك الكبار فهي من الاكلات السريعه المفيده لاحتوائها علي
البروتينات والفيتامينات.
حيث تتكون من قطع اللحم او الفراخ وكذلك قطع الفلفل والبقدونس والبصل بكل ما تحمله
من فيتامينات .
ولذا حرصنا علي تقديم اشهر طرق صنع الشاورما ومكوناتها الاساسيه فيما يلي:-
المكونات :-
تعد شاورما الدجاج من اكثر الاكلات المفضله لي. فعندما اكون حائره في وجبه الغداء وارغب في تناول اكله سهله
وخفيفه ، افكر دائما في شاورما الدجاج. شاورما الدجاج لها طعم مميز، خاصه اذا تم
تناولها مع المايونيز او الثوميه اللبناني والبطاطس المحمره . ان كنت من محبي تناول الشاورما
بكثره ، تعرفي في الخطوات الاتيه على طريقه عمل شاورما الدجاج في المنزل.
مقادير شاورما الدجاج:
٢/١ كيلو صدور دجاج مقطعه شرائح صغيره
٢/١ ١ ملعقه كبيره خل
٢/١ ملعقه صغيره بودره ثوم
٢/١ ملعقه صغيره حبهان مطحون
٢/١ ملعقه صغيره فلفل اسود
٢/١ ملعقه توابل شاورما
١ ثمره بصله مقطعه شرائح
١ ثمره طماطم مقطعه شرائح
٢ ثمره فلفل الوان مقطع شرائح
١ حزمه بقدونس
٤/١ كوب زيت ذره
خطوات طريقه عمل شاورما الدجاج:
١- في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج واضيفي اليها الفلفل الاسود والملح والحبهان والخل وبودره
الثوم والتوابل.
٢- ضعي المزيج في الثلاجه لمده ساعتين.
٣- في مقلاه متوسطه الحجم، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن قليلا ثم اضيفي اليه شرائح الدجاج
المتبله واضيفي اليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون.
٤- اخفضي درجه الحراره وقلبي المزيج من حين لاخر حتى ينضج ثم قدميها مع خبر التورتيلا.
٥- بهذه الطريقه البسيطه تكونين قد انتهيت من عمل شاورما الدجاج.
