من اروع ما نتناول من و جبات متميزة ممكن اختيارها و معرفتها
نصف معلقة صغار من الملح. ثلاثه كاسات من الدقيق. معلقه صغيره من البيكنج باودر. معلقتان كبيرتان من الحليب المجفف. كاس من الماء الدافئ. معلقه كبيره من الخميره الفوريه الناعمة. ربع كاس من زيت الذرة. مكونات البطاطا: حبه متوسطه من البطاطس. معلقتان كبيرتان من الزبده المذابة. نص معلقة صغار من الريحان. ربع معلقة صغار من الفلفل الأسود. ربع كاس من الحليب. نص معلقة صغار من الأوريجانو. معلقه صغيره من الملح. معلقه صغيره الشطه المجروشة. مكونات الطبقه العلوية: ربع كاس من زيت الزيتون. باكيت من النقانق المقطع الي شرائح رفيعة. نص كاس من الزيتون الشرائح. كوبان من جبن الموزاريللا. كيفية التحضير تحضير العجينة: و ضع مقدار كوبين و نص من الدقيق، و الخميرة، و البيكنج باودر، و الملح، و الحليب فو عاء الخلاط و تثبيت مضرب العجين و تشغيلة علي سرعه بطيئه الي ان تخلتط المواد الجافة. اضافه الزيت، و الماء و تشغيل الخلاط لتتكون العجينه علي سرعه متوسطه و تنفصل عن حواف الوعاء بعدها اضافه بقيه الدقيق و تشغيل الخلاط علي سرعه بطيئه مدة تتراوح من اربع الي خمس دقيقة لتصبح العجينه ناعمه و ملساء. و ضع العجينه فطبق مدهون بالزيت و مسح سطح العجينه بقليل من الزيت و تغليف الطبق بالنايلون و ترك العجينه مدة ستين دقيقه فمكان دافئ ليتضاعف حجمها. مد العجينه بالنشابه علي سطح مرشوش بالدقيق. احضار صينيه قصيره الحافة. احضار قطاعه بسكويت مستديره حسب المقاس المفضل لقطعه المنزلزا و تقطيع العجينه الي دوائر و وضع دوائر العجينه متباعده فالصينية. و ضع فوطه قطنيه نظيفه علي دوائر المنزلزا و وضعها فمكان دافئ لترتاح مدة عشر دقائق.
