اصابع العروسه المقليه صنف من الحلويات له مذاق رائع ومتميز
يقدم في شهر رمضان،له فيمه غذائيه عاليه ، كما مكوناته بسيطه وسهله ،
واقتصادي غير مكلف لانه يعطي كميه كبيره .
اصابع العروسه مقليه , اروع الحلويات السهله ممكن تصنعيها في مطبخك
طريقه عمل اصابع العروس
المقادير
ربع كوب حليب سائل.
كوب ونصف طحين.
ربع كوب زيت نباتي.
بيضه واحده .
ربع كوب سكر.
ملعقه صغيره فانيلا.
ملعقه صغيره باكينج باودر.
ملعقه صغيره عصير ليمون.
قطر او نصف كوب عسل للتشريب.
زيت للقلي.
طريقه التحضير
احضري وعاء عميقا واخفقي به البيض مع الزيت النباتي،
واضيفي السكر والحليب وعصير الليمون والفانيلا والباكينج باودر
واخفقي المكونات جيدا.
اضيفي الطحين تدريجيا الى الخليط بشكل تدريجي واستمري
بالتحريك بالملعقه الخشبيه حتى تحصلي على عجينه طريه ،
وضعي العجينه في كيس واتركيها ترتاح لمده عشر دقائق.
في مقلاه عميقه ضعي فيها الزيت وانتظريه حتى يسخن جيدا،
واحضري كيس العجين واضغطي عليه ليخرج اصبعا بطول سبعه سنتمرات،
واقلي اصابع العجين حتى تتحمر، واخرجيها من الزيت وضعي عليها القطر
او العسل ورشي فوقها الفستق الحلبي المطحون.
-في طريقه اخرى يتم تحضيرها من عجينه سويتس وجبنه الكيري،
حيث تقطع العجينه الى نصفين وتحشى بجبنه الكيري وتلف كرول وتقطع كاصابع،
وتوضع في الزيت الساخن ويتم قليها حتى تصبح شقراء ويضاف اليها القطر.
- أصابع العروس مقلية
- اصابع العروسة مقلية
- طريقة اصابع العروسه مقليه
