193 10

طريقة تحضير البشاميل بالصور , اتعلميه واعملي الصواني الشهية لاسرتك

اكيد اي صنف من الصوانى كالمكرونة او الكوسة او الحلويات كالقرع العسلي

يحتاج الى عمل البشاميل ، و اكيد بيخلى الطعم اجمل و اطعم و لكن اوقات البشاميل

ممكن منعرفشى نظبطة يزيد او ينقص اويصبح تقيل اوى او خفيف جدا جدا تعالى نتعلمة كويس.

كيفية تحضير البشاميل بالصور , اتعلمية و اعملى الصوانى الشهية لاسرتك

كيفية عمل صلصة البشاميل من شهية

تعلموا معنا الكيفية الصحيحة لعمل صوص البشاميل بطعمها الاصلى 🙂

 المقادير

  1. 50 غرام دقيق، منخول

  2. 50 غرام زبدة ، مكعبات
  3. 60 مل حليب السائل
  4. ملح
  5. فلفل
  6. جوزة الطيب مطحونة

    كيفية التحضير

    1.  تذوب الزبدة فقدر علي النار، يضاف الدقيق و يحرك بملعقة خشب حتي يشرب الدقيق جميع الزبدة بعدها تترك قليلا.
    2. يضاف الحليب تدريجيا ببطء و يستمر بالتحريك بسرعة كبار حتي تشتد الصلصة ، بالامكان زيادة او تخفيف كمية الحليب حسب الكثافة المرغوبة .

    3. من المهم الاستمرار بالتحريك بسرعة كبار حتي لا تتشكل كتل بالبشاميل، و ذلك هو سر نجاحها، تطفا النار، من بعدها يضاف الملح،

      الفلفل و جوزة الطيب و تحرك جيدا.



 




















 

 

 

 

 


طريقة تحضير البشاميل بالصور , اتعلميه واعملي الصواني الشهية لاسرتك