الشاورما هى الذ الطبخات المحببة للاطفال و ايضا الكبار فهى من الطبخات السريعة المفيدة لاحتوائها على البروتينات و الفيتامينات.
حيث تتكون من قطع اللحم او الفراخ و ايضا قطع الفلفل و البقدونس و البصل بكل ما تحملة من فيتامينات .
ولذا حرصنا على تقديم اشهر طرق صنع الشاورما و مكوناتها الاساسية فيما يلي:-
المكونات :-
تعد شاورما الدجاج من اكثر الطبخات المفضلة لي. فعندما اكون حائرة فو جبة الغداء و ارغب فتناول اكلة سهلة وخفيفة ، افكر دائما فشاورما الدجاج. شاورما الدجاج لها طعم متميز، خاصة اذا تم تناولها مع المايونيز او الثومية اللبنانى و البطاطس المحمرة . ان كنت من محبى تناول الشاورما بكثرة ، تعرفى فالخطوات التالية على كيفية عمل شاورما الدجاج فى البيت.
مقادير شاورما الدجاج:
٢/١ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيره
٢/١ ١ ملعقة كبار خل
٢/١ ملعقة صغار بودرة ثوم
٢/١ معلقة صغار حبهان مطحون
٢/١ ملعقة صغار فلفل اسود
٢/١ ملعقة توابل شاورما
١ ثمرة بصلة مقطعة شرائح
١ ثمرة طماطم مقطعة شرائح
٢ ثمرة فلفل الوان مقطع شرائح
١ حزمة بقدونس
٤/١ كاس زيت ذره
خطوات كيفية عمل شاورما الدجاج:
١- فى و عاء متوسط الحجم، ضعى شرائح الدجاج و اضيفى اليها الفلفل الاسود و الملح و الحبهان و الخل و بودرة الثوم و التوابل.
٢- ضعى المزيج فالثلاجة مدة ساعتين.
٣- فى مقلاة متوسطة الحجم، ضعى الزيت و اتركية حتي يسخن قليلا بعدها اضيفى الية شرائح الدجاج المتبلة و اضيفى اليها شرائح البصل و الطماطم و الفلفل الملون.
٤- اخفضى درجة الحرارة و قلبى المزيج من حين لاخر حتي ينضج بعدها قدميها مع خبر التورتيلا.
٥- بهذة الكيفية البسيطة تكونين ربما انتهيت من عمل شاورما الدجاج.
