1457 6

طريقة عمل اشكال المعجنات , اكلات مشيقه لذيذة

سر الطهي و الحلويات دى اسرار رائعة جدا جدا و سر معجنبات اكتر حاجه

اطفالنا بيحبوها المعجنات يمكن نشكلها على شكل اشكال رائعة ليتعجبون

منها اطفالنا و يحبونها و ياكلوها بشكل لذيذ دى ففكرة لاكل الاطفال

كيفية عمل اشكال المعجنات,طبخات مشيقة لذيذة



المقادير

  1. العجينة موجودة بصفحتى ( عجينة طرية و لجميع الاستعمالات
  2. الحشوة زعتر (علي حسب الرغبه) (احنا بيتنا ياكلون زعتر 👍🏻😊)
  3. قليل من السمسم و الزيت و الطحين للتشكيل

كيفية التحضير

بسم الله… هذى صورة للعجينة نتركها ترتاح ساعة فمكان دافئ و من بعدها نعجمها قليلا و نشكلها



  1. الشكل الاول… اولا نرش الطاولة بقليل من الريت و قليل من الطحين و ناخذ قطعة من العجين و نفردها بالشوبك و نقسمها لقطعتين… من بعدها نقسم اطرافها لثلاث قطع نفس الصورة و نحشوها… من بعدها نلفها كى نغلقها و نتاكد من اغلاق الاطراف…. و اخيرا نلف القطع الثلاث على الروول



  2. الشكل الثاني : ناخذ قطعة من العين و نفردة و نضع الحشوة فالطرف نفس الصورة و نلفها و من بعدها نقطعها و نضعا بالصينية الخبز



  3. الشكل الثالث : شكل الوردة نفرد العجينة و نخرقها بكوب دائري… و ناخذ دائرتين. القطعة الاولي نضع الحشوة فالنص و القطعة الثانية =نحطها فوق القطعة الاولي و من بعدها نقصها من الاطراف قليلا.. و اصبح عندنا الشكل الوردة السهل 👍🏻☺️💞



  4. وهذا شكل الصينية عند ادخالها الفرن انا اكثر شكل حبيتة الشكل الاول…. كتبولى شنوا اكثر شكل حبيتوه…



  5. بالعافية حبايبى ☺️💞

 

  • طريقه عمل اشكال لذيذ
  • عمل بسكوت تلسمسم بالريت


طريقة عمل اشكال المعجنات , اكلات مشيقه لذيذة