كيفية عمل الكيكة الاسفنجية بالصور

كيفية عمل الكيكة الأسفنجية ، خطيبي مبقاش مصدق نفسه من جمال الكيكة

المكونات :4 بيضات ونفصل الصفار عن البيض ،وكوباية من السكر، وربع كوباية زيت و2 معلقة
صغيرة من البيكنج باودر

وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوباية وربع دقيق ورشة ملح .هنقوم بخلط صفار البيض مع الفانيليا ونصف
كوباية السكر

بالخلاط الكهربي جيدا ثم نضع الزيت علي شكل خيط رفيع مع الخلط هنخلط البكينج باودر
مع الدقيق

ونضيفهم فوق خليط صفار البيض الي عملناه علي كذا دفعة ونقوم بتقليب بالمعلقة باتجاة واحد

في طبق اخر هنقوم بخلط بياض البيض مع رشة من الملح ونصف كوب السكر المتبقي
ونقوم بخلطهم لمدة 7 دقايق

هنضيف بياض البيض الي خلطناة مع خليط صفار البيض والدقيق ونضيف واحدة واحدة ونلقب براحة
هنصب

الخليط في قالب الكيك ونكون داهنينه بالزبدة وندخل الكيك الفرن الي هنكون فاتحينة علي درجة
حرارة 180

هنخرج الكيكة من الفرن ونسبها تبرد والف صحة وهنا علي قلوبكم .

كيفية عمل الكيكة الأسفنجية

خطيبي مبقاش مصدق نفسه من جمال الكيكة

كيفية عمل الكيكة الأسفنجية