طريقة عمل الجبنة الموزاريلا , تعلمي صناعة اروع اضافات البيتزا

من المعروف عند عمايل المنزلزا نحتاج الى اضافة بعض الخامات اليها و اهم حاجة

هى اضافة جبنة المزاريلا، و هى من اروع نوعيات الجبن التي تمط و يحبها الجميع

وتعطى طعم جميل، و نتيجة ارتفاع سعرها احضرنا كيفية العمل فالمنزل.

كيفية عمل الجبنة الموزاريلا , تعلمى صناعة افضل اضافات المنزلزا

بامكانك عمل الموتزاريلا فالمنزل بكل سهولة ، بخطوات بسيطة دون الحاجة لمعدات او اجهزة ، فقط بهذة المكونات، و هذة الكيفية .

هذة المكونات تكفى لعمل 400 جرام من الموتزاريلا.

المكونات:-


1 كيلو لبن رائب


1 كاس لبن بودره


1 ملعقة صغار ملح


قطعة قماش من الشاش

كيفية التحضير:-


تحضر حلة كبار و حلة اصغر منها لنتمكن من و ضعهما داخل بعض لعمل حمام ماء ساخن.


املا الحلة ال كبار بالماء و اشعل تحتها النار حتي الغليان بعدها يوضع اللبن داخل الحلة الصغيرة و معة الملح و اللبن البودرة ، و يستمر التقليب فالمكونات حتي الغليان و حتي يغلظ القوام.

اخر خطوة سوف تتكرر عدة مرات و هي:

ان تنزل كرة الجبن داخل الماء المثلج، بعدها تظهر و تدخل الميكروويف مدة 30 ثانية =، بعدها تعجن جيدا، و تعاد هذة الخطوة حتي تصل لقوام الجبن المطاط و اللون الاصفر, ثم تحفظ فالفريزر، و يجب استخدامها اثناء 3 اشهر.

• www عمل الجبنه المزاريﻻ