طريقة عمل الفراخ بالصوص الابيض بالصور , بالمشروم وبالتفاصيل

كم يعشق كل افراد الاسرة تناول الدجاج بجميع و صفاته و هذا لما يتمتع فيه الدجاج عن اللحم من سهوله بالعمل و تنوع بالتصنيف على كل ما ئده .

فعديدا ما يعشقه الاطفال بالطرق المقرمشه و ايضا بصوصاته و ما اجمله بالشواء .

ونحن نزولا على رغباتكم سوف نقدم الكثير من الوصفات و نبدئها بكيفية اعداد الفراخ بالصوص الابيض .

المقادير

  1. 4 قطعة  صدر دجاج منزوع الجلد
  2. 1 معلقه صغيره ملح
  3. 1/4 معلقه صغيره بهارات مشكلة
  4. :
  5. 2 علبه  قشده
  6. 6 فص ثوم مهروس
  7. 1/4 معلقه صغيره فلفل اسمر
  8. 5 معلقه كبار  بقدونس مفروم
  9. 3 معلقه صغيره زيت نباتي
  10. 2 معلقه صغيره زبدة
  11. 1 كوب ماء
  12. رشه ملح

كيفية التحضير

  1. يرش الملح و البهار على الدجاج بعدها تقلى بمقلاه على النار مع الزيت على جميع الجهات حتى تحمر، تغطى و تترك على نار خفيفه مدة 1/4 ساعة او حتى يجف الماء عنها.

  2. يحضر الصوص، يوضع الثوم مع الزبدة بمقلاه على نار و سط، يقلبه حتى يذبل، تضاف القشده و يحرك سريعا بعدها الماء و يستمر بالتحريك، يضاف البقدونس و رشه الملح و الفلفل الاسمر بعدها تترك مدة 3 دقايق، تسكب على الدجاج و تقدم ساخنه .

صور

 



 



 

615 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.